Кейтеринг — грамотная организация питания на мероприятии
Кейтеринг – услуга, с помощью которой любой даже самый «нестандартный» праздник станет ярким и незабываемым. Прибегая к услугам выездного ресторанного обслуживания (а именно такое значение имеет слово «catering» в переводе с английского языка) можно решить множество проблем, которые обязательно возникают во время организации любого процесса.
Однако, у этой, как и у любой другой услуги, есть свои преимущества и недостатки. Давайте же обсудим преимущества и недостатки кейтеринга более детально.
Начнем, пожалуй, с преимуществ, к которым можно смело отнести:
Мобильность;
Широкий спектр предоставляемых услуг (организация обедов для персонала, предоставление официантов, организация и проведение любого торжества);
Техническая поддержка любого мероприятия (предоставление всего необходимого инвентаря и оборудования);
Разнообразное меню (направление кухни на выбор Клиента);
Возможность любого стилистического оформления мероприятия (украшение шарами, цветами, фирменный стиль компании и т. п ;
Интересная развлекательная программа;
Доставка пригласительных билетов (если требуется);
Сопровождение гостей к месту проведения мероприятия (заказ транспорта и другие организационные моменты);
Размещение гостей после праздника (если нужно);
Организация мероприятия настоящими профессионалами своего дела.
Спектр предоставляемых услуг полностью зависит от потребностей и пожеланий клиента.
К существенным недостаткам кейтеринга можно отнести лишь относительно дорогую стоимость услуги по сравнению с ценами заведений общественного питания (все зависит от набора предоставляемых услуг). У нас можно заказать услуги кейтеринга недорого.
Сравнив, преимущества и недостатки кейтеринга можно подчеркнуть, что, несмотря на свою высокую стоимость услуги кейтеринговых компаний очень востребованы. И объяснение этому факту очень простое: достоинства кейтеринга, намного весомее недостатков.