1178bbd16052b63b 47-летняя женщина из Флориды родила тройню

Оптимизирует процесс вентилятор для мангала

Вытяжка над мангалом позволит разместиться в помещении. Обычно естественной тяги не хватает, чтобы убрать весь дым. Единственным решением будет установка вентилятора для мангала. О нём мы и поговорим

Почему не хватает естественной тяги
Если свести все сложные расчёты воедино, то для хорошей тяги нужно:

Высота дымохода (перепад высоты вместе с разницей температур и создаёт тягу);
Большое проходное сечение канала (существенно больше чем нужно для вытяжки с вентилятором);
Минимум, а лучше исключить вовсе, загибов дымоотвода.
Иметь на участке беседку с высокой и толстой трубой можно только вынуждено.

С вентилятором для мангала можно более гибче проектировать вытяжку: не поступаясь производительностью, вписать систему в малые архитектурные формы (места и масштабов обычно не хватает). У нас можно заказать вентилятор для мангала недорого.

Условия работы вытяжных вентиляторов
По нормам пожарной безопасности в дымоходе всегда должен быть искрогаситель.

Выбор искрогасителей небольшой:

Сухой — сетка;
Мокрый — гидрофильтр.

Почему мы заговорили об искрогасителе? — Выбор типа этого элемента меняет условия работы вытяжного вентилятора.

Искрогаситель-сетка.

Гасит искры.
Дёшев.

Но:

Со временем забивается жиром.
Не снижает температуру газов (могут достигать 600-800 оС).
Гидрофильтр или мокрый искрогаситель.

Очищает газы от жира и гасит искры.
Снижает температуру дыма до 70 оС (иногда до 55-60 оС).

Но:

Дорог.
Габаритный прибор (сопоставим с размерами мангала).

Существует несколько уловок как снизить температуру дыма в каналах вытяжки, например:

Охлаждаемый водой вытяжной зонт (водяная рубашка с циркулирующей водой).
Увеличить существенно длину канала перед вентилятором (это даст дыму остыть).
Эти способы сложно применимы на даче.

Подытожим:

Вентилятор вытяжки над мангалом работает в среде горячего (до 100 или до 600 оС), влажного газа, загрязнённого жирной взвесью и мелкодисперсными частицами (последнее, если применяется сухой искрогаситель).

Это даёт требования к вентилятору (используется мокрый искрогаситель):

Двигатель с уровнем защиты IP44;
Крыльчатка из металла или термостойкого пластика;
Корпус и детали вентилятора должны выдерживать температуру до +100 оС;

При этом крайне желательно:

Работоспособность при отрицательной температуре (-25 -30 оС);
Низкий уровень шума.
Если используется искрогаситель-сетка, потребуется жаростойкий вентилятор с вынесенным из канала мотором и рассчитанный на температуру 600-800 оС. Такие вентиляторы существуют, но дороги и редки в продаже.

Комментарии запрещены.